Tag Archives: mellofarm

sigkomidi tis elias paragogi elaioladou
Το μάζεμα της ελιάς και πώς παράγεται το ελαιόλαδο mellelaion video

Ξεκινήσαμε και φέτος την συγκομιδή της ελιάς. Ελάτε μαζί μας και δείτε στο βίντεο που [...]

elaionas Mellofarm
ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΛΑΔΙΟΥ (ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ) Στραγγίζουμε για να καθαρίσουμε τα δοχεία για να βάλουμε το φρέσκο λάδι [...]

4 Comments

gemistes domates kai piperies ston fourno
Γεμιστά ντομάτες και πιπεριές – video συνταγή

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές Καλοκαίρι μου μυρίζει η ντομάτα με το ρύζι. Ένα παραδοσιακό φαγητό [...]

1 Comment

Αρνάκι φούρνου με πατάτες – video συνταγή

Αρνάκι φούρνου με πατάτες Πόσες φορές δεν έχει τύχει να φάτε αρνί ψητό στον φούρνο [...]

sporoi kefir - pos ftiaxnoume kefir
Κεφίρ – τί είναι και πώς ανακαλύφθηκε – video

Γάλα με κεφίρ «Μια φορά, κ’ έναν καιρό, εδώ και εκατοντάδες, ίσως περισσότερα από 2.000 [...]

18 Comments

xinos traxanas me elaiolado mellelaion
Ξινός τραχανάς με μπουκιές σε ελαιόλαδο

Ξινός τραχανάς με μπουκίτσες Υπάρχουν κάποιες μνήμες των γεύσεων και των αρωμάτων που μένουν ανεξίτηλες [...]

χάλκινο καζάνι με ξύλα για παραδοσιακό τσίπουρο, kazani gia spitiko tsipouro, glykanisos
Στέμφυλα και αποστάγματα – Μέρος ΙΙΙ

Η πρώτη απόσταξη – η αρχή της ιεροτελεστίας Η απόσταξη τσίπουρου όταν μιλάμε για καζάνι [...]

καζάνι με ξύλα για παραδοσιακό τσίπουρο tsipouro
Περί αμπέλου και αποσταγμάτων – Μέρος ΙΙ

Περί αμπέλου και αποσταγμάτων – Μέρος ΙΙ Αφού έχει προηγηθεί η 20ήμερη ζύμωση των στεμφύλων, [...]

τρύγος, στέμφυλα, τσίπουρα, tsipouro, stafilia, stemfila mellofarm, mellelaion
Περί αμπέλου και αποσταγμάτων

Περί αμπέλου και αποσταγμάτων Πολλά λέγονται και γράφονται για τα αποστάγματα και τα τσίπουρα και [...]