ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ 2018
Όπως γνωρίζετε και από παλαιότερες αναρτήσεις μας είναι πλέον κοινώς παραδεκτό ότι όταν αναφερόμαστε στο αγουρέλαιο μιλάμε για την αφρόκρεμα των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων. Μάλιστα έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ο ισχυρισμός υγείας σύμφωνα με τον οποίο οι Πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες. Επίσης είναι αποδεδεγμένο από τις σχετικές αναλύσεις ότι αυτές οι ευεργετικές ουσίες και κατ’ επέκταση θεραπευτικές ιδιότητες του αγουρελαίου βρίσκονται σε άφθονη ποσότητα κατά κανόνα στα φρέσκα αγουρέλαια. Συμβαδίζοντας με την επιστήμη και θέλοντας να σας προσφέρουμε πρώτα από όλους σε εσάς αυτόν τον πραγματικό χρυσό του τόπου μας, αποφασίσαμε εφέτος για την περίοδο 2018-2019, να αρχίσουμε την συγκομιδή ενωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά. Και νά ‘μαστε λοιπόν το πρώτο εξαιρετικό παρθένο αγουρέλαιο της χρονιάς από τους ελαιώνες μας είναι έτοιμο να το βάλετε στο ποτήρι σας, στο πιάτο σας και να το απολαύσετε μέχρι την τελευταία του σταγόνα. Ο πιό πρόσφορος τρόπος να ωφεληθείτε από αυτό το “φάρμακο” της φύσεως είναι να πίνετε από ένα σφηνάκι πρωί και βράδυ. Παρακολουθείστε το βίντεο της πρώτης μας εκθλίψεως:
Για περισσότερα βίντεο σχετικά με το ελαιόλαδο, επισκεφθείτε το κανάλι της mellofarm στο youtube και γραφτείτε για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες μας δημοσιεύσεις και ο,τιδήποτε γύρω από ελαιόλαδο μας mellelaion. Μπορείτε επίσης να το κοινοποιήσετε στους φίλους σας. Περιμένουμε να μας σχολιάσετε, να στείλετε τις παρατηρήσεις σας, να συζητήσουμε, να απαντήσουμε σε ερωτήσεις και απορίες σας, να μας προτείνετε ιδέες για επόμενα βίντεο
Προμηθεύτηκα το αγουρέλαιο την προηγούμενη εβδομάδα. Είναι εξαιρετικό στη γεύση, πικάντικο αλλά και ‘ελαφρύ’. Ταιριάζει με όλους τους τροφικούς συνδυασμούς που έχω δοκιμάσει. Εκτός από τα φαγητά, το καταναλώνω και σκέτο για προληπτική θεραπεία για την καρδιά. Είναι τόσο ευχάριστο που θα του ταίριαζε περισσότερο το ‘χυμός ελιάς’ .