Ημερολόγιο ελαιώνος: Καύσωνας και καταστροφή ανθοφορίας – καρπόδεσης video

Ημερολόγιο ελαιώνος: Καύσωνας και καταστροφή ανθοφορίας – καρπόδεσης video

Τί είναι το Ημερολόγιο Ελαιώνος της mellofarm

Στον ελαιώνα μας, ο χρόνος δεν σταματά ποτέ. Η φροντίδα είναι συνεχής και πάντα υπάρχει κάποια εργασία που πρέπει να εκτελέσουμε. Σκοπός της αρθρογραφίας μας, με γενικό τίτλο «Ημερολόγιο Ελαιώνος» είναι αφ’ ενός να σας καταδείξουμε το γεγονός της αναγκαίας συνεχούς παρουσίας μας στο αγρόκτημά μας, την mellofarm. Αφ’ ετέρου να έχετε την δυνατότητα να ενημερώνεσθε και να παρατηρείτε βήμα-βήμα τις γεωργικές εργασίες, τον τρόπο της καλλιέργειάς μας από το κλάδεμα μέχρι την συγκομιδή, ακόμη και τις κλιματολογικές συνθήκες που επηρεάζουν την εξέλιξη της παραγωγής και μέχρι να φθάσει στα χέρια σας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «mellelaion – ἄωρον ἔλαιον». Εμείς, όπως σας έχουμε πεί δεν έχουμε πολλά και καλά κρυμμένα μυστικά. Ένα και μόνο είναι το μυστικό μας:

Η αγάπη μας για την φύση και το αγρόκτημά μας

Μάιος
καύσωνας – ανθόρροια – αποτυχία καρπόδεσης

Είχαμε επισημάνει κατά την προηγούμενη ενημέρωσή σας ότι η ανθοφορία είναι άφθονη αλλά δεν θέλαμε καύσωνα διότι τότε είτε το άνθος θα καεί είτε ακόμη και αν δέσει ο καρπός, επειδή είναι μικρός και τρυφερός, σχεδόν υδαρός, θα «βράσει» με αποτέλεσμα να καταστραφεί. Δυστυχώς η φύση δεν μας έκανε το χατήρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες (36-41 βαθμοί Κελσίου) μεταξύ του πρώτου και δευτέρου 10ημέρου του Μαΐου, σε συνδυασμό με την πνοή δυνατού Πουνέντη (δυτικός ζεστός άνεμος για την περιοχή της Ερμιονίδος) είχε ως αποτέλεσμα αφ’ ενός να τινάξει την γύρη και επομένως να δυσχεράνει την επικονίαση, αφ’ ετέρου να κάψει όσα άνθη δεν είχαν ακόμη επικονιασθεί αλλά και όσα μόλις είχαν γονιμοποιηθεί, δηλ. σχεδόν το σύνολο των ανθέων του ελαιόδενδρου. Ως αποτέλεσμα είχαμε την αστοχία και καταστροφή της καρπόδεσης σε ποσοστό που ξεπερνά το 70%. Μάλιστα σε ελαιώνες που ήταν σε ύψωμα ή πλαγιές και «έβλεπαν» δυτικά, δηλ. προς Σπέτσες – Κυνουρία, δηλ. ήταν εκτεθειμένες στον Πουνέντε, η καταστροφή αγγίζει το 100%. Στα τέλη του μηνός Ιουνίου θα είμαστε σε θέση να εκτιμήσουμε το ακριβές μέγεθος της καταστροφής, διαπιστώνοντας τον τελικό καρπό που θα έχει διασωθεί στο δένδρο. Σε κάθε περίπτωση η παραγωγή μας θα είναι σημαντικά μειωμένη σε σχέση με την προσδοκομένη.
Για άλλη μία φορά η φύση μας θυμίζει ότι είναι παντοδύναμη και κανείς δεν μπορεί να την νικήσει. Να είσαι καλός μαζί της, για να σου χαρίσει ό,τι σου αναλογεί

Για περισσότερα βίντεο σχετικά με το ελαιόλαδο, επισκεφθείτε το κανάλι της mellofarm στο youtube και γραφτείτε για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες μας δημοσιεύσεις και ο,τιδήποτε γύρω από ελαιόλαδο μας mellelaion. Μπορείτε επίσης να το κοινοποιήσετε στους φίλους σας. Περιμένουμε να μας σχολιάσετε, να στείλετε τις παρατηρήσεις σας, να συζητήσουμε, να απαντήσουμε σε ερωτήσεις και απορίες σας, να μας προτείνετε ιδέες για επόμενα βίντεο