Κολοκυθόπιτα – τραχανόπιτα – video συνταγή

Κολοκυθόπιτα – τραχανόπιτα – video συνταγή

Σήμερα θα σας μιλήσω όσο το δυνατόν λιγότερο και για τα απολύτως απαραίτητα. Τον λόγο έχει μια γιαγιά και ένας παππούς. Στα Αρχαία Πιάλεια (Πιαλεία) Τρικάλων Θεσσαλίας.  Σύμφωνα με την ιστορία εκεί ήταν ο κήπος του Ασκληπιού με τα ιαματικά του βότανα. Τους επισκεφθήκαμε, όπως κάθε χρόνο, για να τους προμηθεύσουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο mellelaion. Είναι φανατικοί θαυμαστές του. Η βιντεοσκόπηση είναι αυθόρμητη και η συνταγή περιγράφεται από την γιαγιά, από στήθους, εντελώς απροετοίμαστα με αυτή την ιδιαίτερη ντοπιολαλιά της. Λέξεις καθαρές όπως τα δροσερά νερά τους από ψυχές ισορροπημένες. Για τον λόγο αυτό ό,τι δεν κατανοήσετε μην διστάσετε να να μας ζητήσετε διευκρινίσεις.
Η συνταγή: Κολοκυθόπιτα γλυκιά με τραχανά γλυκό. Τα υλικά καθημερινά από αυτά που υπάρχουν σε κάθε παραδοσιακό σπίτι του χωριού. Μια κόκκινη κολοκύθα, γλυκός τραχανάς, λίγη ζάχαρη και χωριάτικο σπιτικό φύλλο
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί αναλυτικά τον τρόπο παρασκευής της πίτας και καλή σας όρεξη.

Για περισσότερα βίντεο με παραδοσιακές συνταγές και ελαιόλαδο, επισκεφθείτε το κανάλι της mellofarm στο youtube και γραφτείτε για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες μας συνταγές και ο,τιδήποτε γύρω από ελαιόλαδο μας mellelaion. Περιμένουμε να μας σχολιάσετε, να στείλετε τις παρατηρήσεις σας, να ζητήσουμε, να απαντήσουμε σε ερωτήσεις και απορίες, να μας προτείνετε ιδέες για επόμενα βίντεο